「翡翠色ぎんなん」と呼ばれる早出の銀杏の出荷がはじまっています。

まだまだ熱い日が続きますが、稲沢市祖父江町では８月の終わりからいわゆる早出（はやで）の銀杏の出荷が始まっています。

知る人ぞ知る銀杏で、その色はまさしく翡翠のあの透き通るような美しいグリーンです。

宝石のようなぎんなんとして、贈り物などで多くの引き合いがあるようです。